(中央社記者唐雅陵聖保羅3日專電)巴西氣候觀察組織今天在里約熱內盧發表「溫室效應氣體排放預估系統」數據指出,巴西民眾酷愛的烤肉,正成為氣候暖化的殺手。

數據顯示,從飼養牲畜到成為餐桌上的美食佳餚,「肉類」製成過程排放大量造成地球暖化的氣體,所以氣候觀察組織建議減少牛肉的消費量和提高生產效率。

電動病床評價 巴西環保署氣候農牧部門督導皮亞托(MarianPiatto)指出,農牧業造成的衝擊占巴西溫室效應氣體排放量的69%,包括牲口消化、施肥、運輸和伐林等程序產生的汙染物質;巴西牲口數目約達2億,數量在全球數一數二,幾乎和巴西人口相當,致電動升降床使問題惡化。

亞馬遜機構(Imazon)代表馬丁斯(Eron Martins)指出,牧業和伐林之間的關係密切,因為牧業具有非常快速的經濟流動性,加上開採木材嚴重破壞森林生態系統,伐林範圍最後往往變成牧草地。

環境專家指出,巴西農牧業還有很大的空間減少溫室氣體排放量,如理性使用牧草地和減少肥料用量;而政府應釋出環境鼓勵津貼。但最直接、有效的方法,則是減少肉電動床工廠類消費。

皮亞托表示,每1塊牛排都會造成環境衝擊,「既然我們不需要每天吃魚和蝦,也沒有必要每天吃牛肉。」

氣候觀察組織執行長瑞特(Carlos Rittl)指出,地球暖化會造成熱浪來襲,如里約熱內盧今夏氣溫達攝氏40度,但民眾感覺到的溫度卻像是50度,「氣候變遷對相當依賴農牧業的巴西是很大的風險,因為直接影響經濟和生活品質。」

巴西全國農業聯盟(CNA)質疑氣候觀察組織的數據,稱「溫室效應氣體預估系統」只呈現生產的「局部現象」。

聯盟永續發展督導費柳(Nelson Ananias Filho)表示,巴西的溫室效應氣體排放量占全球排放量不到4%,「假如考慮到農牧業對減少巴西碳排放所做的努力,包括保護生物多樣化、碳存量和復原遭破壞範圍,就可以發現農牧業的衝擊沒有報告中描繪的那麼嚴重。」1051104


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